Полуавтоматические и автоматические комплексные линии для производства зефира на агаре и пектине

Зефироотсадочная машина на непрерывный конвейер
Зефироотсадочная машина предназначена для отсадки зефира на непрерывно движущуюся ленту.
Метод отсадки зефира: объемного типа, поршневой, что обеспечивает щадящее формирование аэрированных масс, зефира.
Каретка отсадочной головки с поршневой группой при отсадке зефира двигается с одинаковой скоростью ленты, после отсадки каретка возвращается в исходное положение и цикл повторяется снова.
Отсадочная машина имеет механизм подъема и опускания ленты для осуществления процесса формирования зефира.
Регулировка размера зефира осуществляется регулирующим механизмом поршневой группы с индикацией.
Управление и настройка отсадочной машины осуществляется с панели оператора с помощью жидкокристаллического экрана.

Зефироотсадочная машина на лотки
Зефироотсадочная машина для отсадки на лотки предназначена для отсадки зефира на лотки периодическим способом .
Метод отсадки зефира: объемного типа, поршневой, что обеспечивает щадящее формирование аэрированных масс, зефира.
Отсадочная головка машины установлена неподвижно, лоток по конвейеру подается к фильерному узлу. Отсадка происходит периодическим способом циклично. Машина имеет узел подъема и опускания лотка.
Вид конвейера:
-Цепной
-Приводные зубчатые ремни
-Лоток МК-А-820 (запатентованная система ООО Карев-Тек)
Регулировка размера зефира осуществляется регулирующим механизмом поршневой группы с индикацией.
Управление и настройка отсадочной машины осуществляется с панели оператора с помощью жидкокристаллического экрана.
Отсадочная машина может быть укомплектована узлом для прокручивания фильер, что позволяет при отсадке зефира закручивать его по спирали, придавая ему новые формы.

Автоматическая линия для производства зефира на основе агара классическим способом
Технологическая линия включает полный комплект оборудования от подготовки сырья до упаковочного участка.
Особенность данной линии заключается, что зефир на агаре производится классическим способом с учетом времени структурообразования и подсушки не менее 6-8 часов в автоматичесом режиме.
Благодаря уникальной новой системе отсадки, структурообразования и сушки зефира зефир от момента отсадки до упаковочного конвейера проходит 6-8 часов без изменения своего положения.

Автоматическая линия для производства зефира на основе цитрусового или яблочного пектина ускоренным способом
Технологическая линия включает полный комплект оборудования от подготовки сырья до упаковочного участка. Есть возможность производить зефир с мармеладной начинкой.