Комплексные линии для производства сырцового пряника методом отсадки

Данная линия предназначена для производства сырцового пряника методом отсадки.
После приготовления тесто поступает на Депозитор для отсадки заготовок пряника. Сырцовый пряник может быть с начинкой внутри. Отсадочная машина формирует пряник с помощью ряд нагнетательных валов и распределительных шестерен с диафрагменной резкой. При отсадки пряничной заготовки отсадочная машина двигается вдоль пода печи. Выпечка пряничных изделий происходит в газовых кондитерских печах гибридного типа. После выпечки пряник проходит систему нормализации после чего поступает в тиражные барабаны, где покрывается сахарной глазурью.
Диапазон производительности: 500 – 850 кг/час (в зависимости от модификации линии).